Omega-3 fra alger

Omega-3 uten fisk –
hvorfor valgte vi mikroalger?

Valget falt på mikroalger – en naturlig kilde til DHA og en spennende måte å produsere omega-3 på. Men hva er egentlig forskjellen på omega-3 fra alger og fisk og hvordan tar kroppen det opp.

Er kilden til omega-3 viktigere enn at det er omega-3?

Isblå har gjennom sitt tidligere morselskap i mange år produsert og solgt omega-3. Kilden til Isblå Omega-3 har vært villaksolje, noe vi har vært veldig stolte av å kunne tilby. De siste årene har det vært svært kostbart og vanskelig for oss som er en bitteliten aktør på verdensmarkedet å få tak i villaks til produksjon. Det gjorde at vi begynte å tenke litt nytt. Vi ønsket å lage et omega-3 produkt som både gir omega-3, som er bærekraftig og egner seg for alle, om du er barn, voksen, veganer eller en som spiser alt.

Valget havnet på en kilde som fortsatt er litt uvant for mange, alger, eller rettere sagt mikroalger. Selve kilden til omega-3 for fisk.

Fordelen med å bruke mikroalger er at de dyrkes under kontrollerte forhold i lukkede tanker, hvor de får tilført næring fra en ikke-GMO-basert maisråvare. Etter dyrkingen høstes algene og oljen ekstraheres og viderebehandles til en omega-3-rik algeolje. Mikroalger slik de kultiveres i dag er en god og ren kilde til omega-3.

Relaterte produkter

Ikke all algeolje er nødvendigvis lik

Det finnes mange ulike typer algeolje på markedet, og for oss har det vært viktig å vite hvor algene kommer fra og hvordan de blir dyrket.

Vår algeolje produseres i EU, nærmere bestemt i Bulgaria, av HuveNutra. Produksjonen skjer gjennom fermentering i kontrollerte, lukkede systemer, og råvaren som brukes som karbonkilde er basert på ikke-GMO mais. Og mikroalgen som blir brukt er Schizochytrium.

Dette gir oss en råvare hvor både dyrkingsmiljøet og produksjonsprosessen er under kontroll. HuveNutra oppgir også at deres algeløsninger er non-GMO-sertifiserte og produseres under europeiske og internasjonale kvalitetsstandarder.

For oss var dette viktig. Vi ønsket ikke bare en algeolje fordi den er plantebasert og vegansk. Vi ønsket å vite hvilken alge som brukes, hvor den dyrkes, hva den får som næring og hvordan oljen blir produsert.

KJØP OMEGA-3

Er det noen forskjell på omega-3 fra alger eller fra fisk?

Omega-3 er ulike fettsyrer. De vi er opptatt av er DHA, EPA og DPA, og disse får du både i fisk og i alger.

Andre plantebaserte omega-3 kilder som f.eks. linfrø og valnøtter inneholder hovedsakelig omega-3 fettsyren ALA. ALA er også en viktig fettsyre og den kan omdannes til EPA og videre til DHA, men dette er begrensetm og varierer fra person til person. Omega-3 som du får fra alger og fisk trenger ikke denne omdannelsen og er dermed en direkte kilde til DHA, som bidrar til å
opprettholde normal hjernefunksjon, normalt syn, normale triglyserider i blodet, og normalt blodtrykk.

Algeolje er ikke bare et alternativ til fiskeolje – algeolje er en direkte kilde til omega-3-fettsyren DHA.

Men fungerer omega-3 fra alger like bra som omega-3 fra fisk?

Et naturlig spørsmål er om kroppen faktisk tar opp omega-3 fra algeolje, for det hjelper jo lite om oljen har mye DHA om kroppen ikke klarer å nyttiggjøre seg den.

En randomisert, dobbeltblind klinisk studie undersøkte nettopp dette. 74 voksne fikk omega-3 fra enten mikroalgeolje eller fiskeolje, og forskerne målte nivåene av DHA og EPA i blodet etter 6 og 14 uker.

Resultatene viste at biotilgjengeligheten av DHA og EPA fra mikroalgeoljen ikke var dårligere enn fra fiskeoljen. Forskerne konkluderte med at mikroalgeolje er en pålitelig og biotilgjengelig kilde til DHA og EPA.

En konsentrert kilde til DHA

Vi har valgt en algeolje med høy konsentrasjon av DHA. Hver kapsel inneholder 385 mg DHA, mens vår flytende omega-3 gir hele 965 mg DHA per 3 ml.
Det betyr at du ikke trenger å få i deg store mengder olje for å få en betydelig mengde DHA.
For oss handler god omega-3 derfor ikke bare om mengden olje i flasken eller kapselen – men om hvilke omega-3-fettsyrer oljen faktisk inneholder.

Hvorfor ser forskerne på mikroalger som en kilde for fremtiden?

Behovet for EPA og DHA øker samtidig som tilgangen på marine råvarer er begrenset. Derfor har forskere i flere tiår undersøkt mikroalger som en alternativ kilde til omega-3.

Mikroalger kan dyrkes under kontrollerte forhold, og enkelte arter brukes allerede kommersielt til produksjon av omega-3-rike oljer.

Dette gjør mikroalger til en interessant råvare når vi ser på hvordan vi kan produsere omega-3 også i fremtiden.

KJØP OMEGA-3